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新年第一天 义工如期到二院为精神病人改善伙食

2017-01-01 17:54:00 来源:大丰之声 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:2017年1月1日,新年伊始,适逢元旦小长假,大丰义工联义工武玉香、王翠芹、王建华、智雯、胡瑜等16名义工,牺牲自己的休息时间,共同来到大丰第二人民医院,为住院的116名精神病人改善伙食,与病人们沟通交流,让他们感受来自社会的温暖。

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义工们在二院食堂做准备工作。

  2017年1月1日,新年伊始,适逢元旦小长假,大丰义工联义工武玉香、王翠芹、王建华、智雯、夏启林、沈琦、冯国华、仓学斌、潘美玲、陈红霞、何春林、孙海悦、王芳、杨开程、陈亚锋、胡瑜等16名义工,牺牲自己的休息时间,共同来到大丰第二人民医院,为住院的116名精神病人精心烹饪了萝卜烧肉、青椒豆芽炒茶干、莴苣炒鸡蛋、白菜芋头汤,与病人们沟通交流,让他们感受来自社会的温暖。

  12月30日,当招募义工的帖子发布后,不到半小时,报名参加活动的义工人数就已达上限,一些遗憾未能报名成功的义工,也在帖子中表达了对病人的问候和对义工善举的支持。为有序组织到二院的“陪伴行动”,大丰义工联决定1月份的“陪伴行动”由义工武玉香担任活动总监,每周末负责组织义工为病人改善伙食。 

  下午1:50,参与活动的义工们准时集合签到,为了节约时间,义工武玉香早早地就购买了此次活动所需的食材和佐料。一进厨房,大家就各自分工忙活开了,义工仓学斌、王翠芹、王芳、何春林、沈琦、智雯负责切肉,潘美玲、孙海悦切茶干,武玉香、王建华、杨开程、陈红霞、陈亚锋负责削莴苣,义工胡瑜、冯国华负责洗菜,由于大家都不止一次的参与为二院病人改善伙食的活动,在食材的准备上也越来越得心应手,义工们相互之间的配合也越来越默契。经过半个多小时的忙碌,所有食材全部准备到位。根据安排,义工何春林、仓学斌、夏启林担任本次活动的大厨,最先烧的是萝卜烧肉,为了让菜更加入味,义工仓学斌分别把肉块和萝卜焯了水,然后往大锅里加油、炒动,何春林则在一旁往锅里加冰糖、酱油、蚝油、盐等调料。不一会儿,食堂里飘出了阵阵肉的香味。“大厨”忙碌着,别的义工们也没闲着,不停地打着下手,并清洗盛菜的盆、盘等容器。

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[作者:大林]
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