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义工周末如期到二院精神病人改善伙食

2016-11-27 17:59:23 来源:大丰之声 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:在11月的最后一个周末,大丰义工联19名义工,牺牲自己的周末时间,共同来到大丰第二人民医院,为住院的116名精神病人精心烹饪了萝卜烧肉、炒藕片、韭菜汤,与病人们沟通交流,让他们感受来自社会的温暖。

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义工们在二院食堂做准备工作。

  在11月的最后一个周末,大丰义工联义工沈琦、孙海悦、蔡云喜、王翠芹、武玉香、潘美玲、韦玲、徐海军、智雯、唐美兰、施敏、杨晔、赵春芹、高汉荣、王珂琪、吴兰、朱梅燕、顾正飞、王建华等19名义工,牺牲自己的周末时间,共同来到大丰第二人民医院,为住院的116名精神病人精心烹饪了萝卜烧肉、炒藕片、韭菜汤,与病人们沟通交流,让他们感受来自社会的温暖。
  由于11月“陪伴行动”活动总监胡瑜出差,这次担任负责组织义工为病人改善伙食的总监是大丰义工联理事、义工联妇联主席赵春芹。11月25日,当招聘义工的帖子发布后,很短的时间内,报名参加活动的义工人数就已达上限,一些遗憾未能报名成功的义工,也在帖子中表达了对病人的问候和对义工善举的支持。下午1:50,参与活动的义工们准时集合签到,为了节约时间,义工吴兰早早地就购买了此次活动所需的食材和佐料。
  一进厨房,大家就各自分工忙活开了,由于大家都不止一次的参与为二院病人改善伙食的活动,在食材的准备上也越来越得心应手,义工们相互之间的配合也越来越默契。经过半个小时的忙碌,所有食材全部准备到位。根据安排,义工高汉荣担任本次活动的大厨,最先烧的是萝卜烧肉,为了让菜更加入味,义工高汉荣分别把肉块和萝卜焯了水,然后往大锅里加油、炒动,吴兰则在一旁往锅里加冰糖、酱油、蚝油、盐等调料。不一会儿,食堂里飘出了阵阵肉的香味。“大厨”忙碌着,别的义工们也没闲着,不停地打着下手,并清洗盛菜的盆、盘等容器。

链接:大丰义工联
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[作者:南山]
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